Highlight
- การเตรียมบริการให้พร้อมเพื่อรองรับการท่องเที่ยวในประเทศ ตั้งแต่แขกเช็คอินจนถึงเช็คเอ้าท์
- ความสะอาดคือปัจจัยหลักในการเลือกปลายทาง และ ทางเลือกใหม่ที่สามารถเรียกใช้บริการแม่บ้านแบบไม่เพิ่ม Fixed cost ได้
- วิธีง่ายๆ เพื่อกลุ่ม Micro Influencer แชร์ประสบการณ์ ทำรีวิว และบอกต่อผ่านทางโซเชี่ยลให้เพิ่มมากขึ้น
ถึงเจ้าของโรงแรมและบุคลากรในธุรกิจโรงแรม วันหยุดยาวเริ่มต้นขึ้น แม้ว่าข่าวผู้ติดเชื้อจะกลับมาได้ถูกเวลาเหลือเกิน แต่ผู้เชียนเชื่อว่าคนไทยหลายๆ ครอบครัว เริ่มชวนกันออกไปเที่ยวมากขึ้นหลังความกดดันและความเครียดของยุคโควิด ผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ไปนั่งทำงานที่โรงแรมซักที่เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ เนื่องจากค่าห้องพักในโรงแรมลดลงกว่าครึ่ง หรือชวนครอบครัวออกไปพักผ่อนหย่อนใจที่ต่างจังหวัดกับโปรโมชั่นโรงแรมที่ถูกที่สุดที่เคยเห็นมา กับค่าตั๋วเครื่องบินที่ถ้าวางแผนดีๆ ยังไงก็ถูก มีทั้งโปรบุฟเฟต์ โปร 4 เที่ยวบิน นี่เองอาจจะเป็นโอกาสในการฟื้นตัวของธุรกิจท่องเที่ยวค่ะ
การเตรียมความพร้อมเมื่อแรกพบ เหมือนการกลับมาเจอกันอีกครั้ง ระหว่างนักท่องเที่ยว (เน้นหนักไปที่ชาวไทย) พนักงานโรงแรม และตัวสถานที่โรงแรม เป็นจังหวะที่ผสมระหว่างความคำนึงถึงประสบการณ์การพักผ่อนและความตื่นเต้นแบบ First Impression และในจังหวะนี้เองที่จะเป็นการเริ่มต้นที่จะสามารถกำหนดส่วนหนึ่งของตอนจบไว้เลยค่ะ ผลสำรวจจากบทความ “ไทยเที่ยวไทย เทรนด์การเดินทางท่องเที่ยวของคนไทยในช่วงวิกฤตโควิด-19” ระบุว่า 83.78% เชื่อมั่นการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ และ 53.25% มีแผนท่องเที่ยวในปีนี้ ดังนั้นเองเรามาเตรียมพร้อมการกลับมาเจอกันอีกครั้งกันค่ะ
- มาตรการป้องกันโรคติดต่อ ยังคงเป็นหัวใจสำคัญ การกำหนดระยะห่าง (Social Distancing) รวมถึงการแสกนวัดอุณหภูมิ และจุดที่ตั้งเจลแอลกอฮอล์ โดยพบว่าเป็น 52.24% ของปัจจัยที่สนับสนุนให้การท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น
- การให้ข้อมูลเบื้องต้น วิธีรับสิทธิ์เราเที่ยวด้วยกัน ไม่ว่าโรงแรมของคุณจะเข้าร่วมโครงการหรือไม่ เมื่อมีข้อมูลที่พร้อม จะช่วยให้แขกที่เข้าพักรู้ได้ถึงความพร้อมของคุณแน่นอน
- ความเพียงพอของพนักงานบริการ และความพร้อมของบริการ โรงแรมหลายๆ แห่งเพิ่งกลับมาเปิดให้บริการ การเรียกกลับมาของพนักงานบางตำแหน่ง รวมถึงการจัดสรรค์ที่พัก ความพร้อมของเครื่องมืออุปกรณ์ทั้งอุปกรณ์ในห้องพัก อุปกรณ์อำนวยความสะดวก เช่น รถรับส่ง เป็นต้น
- เพิ่มจุดถ่ายภาพ และจุดเช็คอิน เหนือสิ่งใดใด การบำรุงสถานที่ให้งดงามและสดใหม่ จะกลับขึ้นมาเป็นหัวข้อเพื่อพิจารณาปรับปรุงเพื่อเพิ่มความดึงดูดแก่แขกอีกครั้ง
“ปัจจัยในการเลือกจุดหมายปลายทาง 81.70% คือความสะอาดของสภาพแวดล้อม และ 57.01% ของปัจจัยสนับสนุนที่ทำให้ท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น คือ แหล่งท่องเที่ยวมีการรักษาความสะอาด ความสะอาดของโรงแรมจึงเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในช่วงนี้ค่ะ”
ตลอดระยะเวลาที่เข้าพัก
- เตรียมแม่บ้านให้เหมาะสมกับจำนวนห้องพัก การเตรียมแม่บ้านให้เหมาะสมกับจำนวนห้องพักอาจจะหมายถึง การมีแม่บ้านประจำในส่วนกลาง และมีแม่บ้านที่เข้าไปทำห้องโดยใช้จำนวนเช็คอินล่วงหน้าจัดตารางแม่บ้าน ซึ่งตอนนี้เองทางซีคสเตอร์ มีบริการแม่บ้านที่คำนวนค่าใช้จ่ายตามจำนวนห้องพักค่ะ สามารถลด Fixed cost ได้ดี รวมถึงสามารถช่วยลดปัญหาการแกว่งของอัตราเข้าพักที่ไม่สัมพันธ์กับ Fixed cost ได้ค่ะ เรียนรู้เพิ่มเติม คลิก
- เตรียมเช็คลิสให้กับแม่บ้าน และ Retraning เพื่อปรับมาตรฐานการทำงาน เชื่อว่าหลายโรงแรมได้ขอให้แม่บ้านหยุดยาวในช่วงปิดโรงแรม การรักษามาตรฐานจึงสำคัญมากค่ะ และเป็นปกติของบุคคลากรที่จำเป็นต้องได้รับการอบรมอย่างสม่ำเสมอและแน่นอนว่าการมีเช็คลิส เป็นสิ่งที่ต้องไม่มองข้ามนะคะ หรือแบ่งหน้าที่นี้บางส่วนให้กับบริษัททำความสะอาด Outsource ที่มีการอบรมแม่บ้านในมาตรฐานโรงแรมก็เป็นอีกทางเลือกนึงที่ควรพิจารณาเช่นกัน เพราะการมีแมลงสาบโผล่มาเพียง 1 ตัว ก็สร้างชื่อเสียให้กับโรงแรมได้ทันทีและวงกว้างค่ะ
“พบว่ามากถึง 94.13% จะมีการแบ่งปันประสบการณ์การเดินทางเกิดขึ้นหลังการเดินทางสิ้นสุดลงค่ะ”
ความประทับใจที่สามารถบอกต่อ นอกจาก Influencer ที่โด่งดัง ปัจจุบันมีกลุ่ม Micro Influencer เพิ่มขึ้น การแชร์ประสบการณ์ การรีวิว การบอกต่อผ่านทางโซเชี่ยลเพิ่มมากขึ้นอย่างมหาศาล ดังนั้นคงจะดีมากๆเลย ถ้าแขกของเราแชร์สถานที่และบริการของเราด้วย และนั้นคือผลจากความพยายามใน 2 หัวข้อแรกของเราค่ะ การกระตุ้นให้เกิดการบอกต่อ ทันทีที่มีการแชร์ภาพ ทันทีที่มีการเช็คอิน การตลาดชั้นดีได้เริ่มต้นขึ้น
- กิมมิค เพื่อขอบคุณที่เลือกไว้วางใจโรงแรมของคุณ เช่น ของชำร่วย ขนม หรือมาสคอต ที่สามารถระบุความเป็นเอกลักษณ์ของคุณ
- มอบส่วนลดในครั้งถัดไป ง่ายและตรงไปตรงมา
ทั้งนี้ผู้เขียนขอฝากบริการแม่บ้านทำความสะอาดโรงแรม ด้วยแม่บ้านโรงแรม 5 ดาว เริ่มต้น ห้องละ 64 บาท ไว้ด้วยนะคะ ข้อมูลเพิ่มเติม
สุดท้ายนี้ขอให้ธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรมกลับมาคึกคักอีกครั้ง และผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวอย่างเช่นตัวผู้เขียนเองได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจากโรงแรมเช่นกัน
ขอขอบคุณบทความ https://www.bltbangkok.com/poll/27879/
